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학교급식에서의 식품 알레르기 관리

홍이슬 | 2021.03.26 08:38 | 조회 592

[ 학교급식에서의 식품 알레르기 관리 ]

알레르기를 일으키는 식품은 먹지 않습니다.

식품을 만지는 것만으로도 반응이 나는 학생은 몸에 닿지 않도록 조심해야 합니다.

담임 선생님께 말씀드려 학교생활 중에 위험한 일이 일어나지 않도록 합니다.

급식에 들어있는 식품을 꼭 확인하며 궁금한 점이 있으면 영양선생님께 물어보도록 합니다.

알레르기를 일으키는 식품을 먹지 않아 그로인해 부족할 수 있는 영양소는 다른 식품으로 먹도록 하여 영양 불균형을 예방합니다.

  급식메뉴명 옆에도 표시하였으니 식품알레르기를 가지고 있는 학생은 꼭 주의 깊게 살펴보고 먹지 않도록 하여야 합니다.


그림입니다.

원본 그림의 이름: CLP000005f052fc.bmp

원본 그림의 크기: 가로 343pixel, 세로 152pixel

[ 알레르기 유발식품 ]

난류 우유 메밀 땅콩 대두 고등어 게 새우 돼지고기 복숭아 토마토 ⑬아황산염 호두 닭고기 쇠고기 오징어 조개류(,전복,홍합 포함)





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